彰化福興(傳統手工麵線)
       
◎久聞彰化福興鄉這裡有間百年傳統的手工製麵人家,這次特地挑選陽光晴朗的好天氣,專程來此探訪與拍照;福興村就位在鹿港附近一座福興拱橋旁的巷弄裡,雖然有些偏僻,但沿途會經過許多充滿老味道的古厝和三合院,也是一趟非常值得的懷舊之旅;看到師傅在正午太陽底下賣力地拉麵與曬麵,所呈現出來的那種力道與辛勤,讓人格外感動,也明白如此堅持傳統古法所製作出來的手工麵線,才是最正統、也特別的好吃,尤其是喜歡台灣鄉土人文的朋友們,在空閒時不妨來此走訪參觀這項難得保留下來的傳統手藝功夫,也可用鏡頭來記錄一幅幅動人的美麗畫面哦。
     
●彰化福興村~百年傳統手工麵線
     
          
●充足陽光、經歷歲月的古厝以及長長的麵線
        
●古色古香的傳統製麵人家
     
●福興村目前也只剩下兩家還在傳統手製麵線
        
●現在能看到這份手工行業,真令人深深感動
        
●辛勤拉麵與甩麵,所呈現出來的美麗畫面
      
            
●堅持手工製作的麵線總是最好吃
        
           
●師傅努力、默默如一,始終堅定的走下去
       
        
●一步一腳印,辛勤終會有收穫
        
         
●只要碰到好天氣,師傅就會忙裡忙外忙不停
      
        
●傳統製麵線行業已式微,難得還保留了下來
      
        
●青春年華和歲月,全都奉獻給了長長的麵線
      
        
●彰化福興鄉,早年是傳統手工製麵的大本營
        
        
●以 8字橫寫手法,將麵條反覆繞纏在竹棍上
      
       
●只要有陽光的日子就會看到美麗的千絲萬縷
       
          
●利用好天氣及陽光來曝曬麵線
      
          
●日復一日、不曾間斷
      
          
●堅持傳統,保留了難能可貴的手工製麵技術
        
      
●只要風大和日曬充足,麵線就有特別的風味
      
        
●橫橫豎豎白麵線在陽光照射下顯得更加美麗
      
       
●廣場上,不斷上演著飄逸線網般的迷人風采
          
           
●古厝一隅,有小貓咪在陪伴著主人
     
       
●福興村歷經歲月留下傳承手工製麵的老經驗
        
    
          
彰化福興•傳統製麵~~
        
◎福興林記手工麵線:彰化縣福興鄉福興村(路)129巷九號•( 04 ) 77831333

◎彰化車站搭往鹿港的客運,至龍山寺下車,步行穿越福興鐵橋,循福興路至129巷。

◎開車:中山高接76東西快速道(往福興) > 福興、鹽埔交流道 > 下高架橋行至福興橋 >

> 轉進福興路 > 至百姓公廟附近停車,再步行至小巷內( 129巷九號 )古厝即抵。

                     
      
      
                     
《 彰化悠遊↓》~~
         

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